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央视宁德12月3日讯（记者张子健、龚文）一艘快艇穿过三都澳的晨雾，观景洋海的风扑面而来，带着咸咸的味道。笼子里传出大黄鱼的“叽叽喳喳”声，响起脍炙人口的歌曲“关井阳，粮半年，黄瓜哭，渔人笑”。在大食理念的引领下，福建省宁德市蕉城区作为大荆棘唯一的迁徙产卵区，将“兴海益善”变成了集约化的产业实践。走在渔筏板上，感觉就像走在平地上，完全感觉不到海水的流动。基贝利，4岁，身长50厘米，尾巴在笼子里游泳三都澳市白芨湾养殖基地。 “每个围栏深12米，占地1英亩，可容纳5万至6万条鱼。”该基地主任宋祥国说。一位养了30年大黄鱼的养殖户用一句话概括了这个行业的核心。 “海好，我们养的鱼也好。”曾经大规模的养殖业早已衰落。目前，三都澳渔排间距已扩大，养殖区布局有序。宋祥国先生将“交城市大型紫鳀稳定优质养殖”的关键概括为三个关键词：“深海化、数字化、规模化生态管控”。深海网箱抗风浪，水分交换充分，让大鲹在近乎自然的条件下生长。摄像头监控鱼群，喂食器自动调整，并根据数据做出决策ata 而不是经验判断。选种和饲料比例的标准化流程使生态指标成为严格的生产指标。三都澳西南海岸以西，肥林市一家大黄鱼深加工公司车间工人正在对大黄鱼进行分拣、鱼片、去骨、闪冻和包装。眨眼间，新鲜的鱼就可以变成大块的kiberi（三七），或者诸如kiberi或鱼片之类的产品。 “以前我们只卖鲜鱼，现在我们提供养殖、养殖、加工、销售的综合服务，还销往国外。”该公司董事石峰的话道出了产业成熟的逻辑。这家集中加工公司在整个加工过程中采用了国际标准，将大规格的基贝里从海鲜产品转变为食品工业产品。消费者对传统海鲜产品的需求保持稳定由于线上直销和快餐场景的扩大。全产业链建设，重构了产业结构。从“养单鱼”到“打造全链条”，种城木贝里的竞争力正是源于这条产业链的韧性。连日来，沿着三都澳海岸行走，可以清晰地看到行业的三大变化。“三都澳”已成为大企业引领的集群发展，传统捕捞已转变为深海装备制造、智慧养殖的现代海洋经济，区域品牌“聚成大吉贝里”也通过质量控制和追溯体系扎根于国家餐桌。这是在制度治理和技术创新方面不断投入的驱动。用规则稳定产业和技术提高质量，让这一切成为可能。 2024年，鱼真正游入“蓝色深处”。蕉城区基贝里全产业链产值预计突破110亿元，占国内市场80%。行走在三都澳的渔筏上，海浪随风而去。新年将至，正是传统的收获季节，也是大黄鱼市场的季节性旺季。看着笼子，养殖户高兴地告诉记者：“今年大规格的木贝里市场越来越多，是近10年来最好的一年。”在三都澳，一大片基贝里不仅致富了，也是沿海地区工业现代化的活生生的例子。这段“黄金”的历史不断前行，重复着它的坎坷。
（编辑：苗苏）